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斬拌機產品使用要求：
1、轉（zhuǎn）鍋內保持清潔，嚴禁（jìn）放置雜物。
2、啟動斬刀前須將鍋蓋蓋好。否則斬刀不能正常運轉。
3、如果上料（liào）時發生賭塞不（bú）要用手進入轉鍋（guō）內按料，否則會（huì）碰到轉動的刀發生危險。如果轉鍋電（diàn）機發生（shēng）明顯超載，此時建議轉（zhuǎn）鍋采用低速並將刀（dāo）速降低。
4、為了避免（miǎn）轉鍋內出現肉料卡塞現象，在加料時不要一（yī）次加料過多。操作中（zhōng），還要適當（dāng）加食用水。
5、注意防潮防水，特別是配電箱，不要用水高壓衝洗。
斬拌（bàn）機產品特點：
1、選用變（biàn）頻器和變頻電（diàn）機，使斬（zhǎn）刀速度在300-4500轉/min間任意調整，刀刃鋒利、高速運行平（píng）穩。該機噪音（yīn）小，效率高，
2、斬刀選用進口（kǒu）材料經工藝加工而成，斬鍋經加工（gōng）中（zhōng）心一處成型。為全不鏽鋼材質，並有防溢鍋沿，防止滲料、溢料。
3、斬鍋為雙速，可以與（yǔ）斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升（shēng）小。
4、主軸經高頻淬火精校而成（chéng）（公差（chà）小於0.03mm），在高速運行狀態下，運行（háng）平（píng）穩、無（wú）噪音，斬刀與斬拌（bàn）鍋（guō）間隙小於1.5mm，確保斬拌效果。
5、該產（chǎn）品采用防水電腦控製器，使用質量可靠
6、配有（yǒu）出料器，出料方便、幹淨。 斬拌機可對肉類，水果蔬菜，海產品及調味品（pǐn），進行深加工。刀高速旋（xuán）轉，可以縮短運行時間，減少物（wù）料發熱量，保持餡料的色澤。
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