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地（dì）址：山東省諸城市得利（lì）斯工業園1號
主要適用於各種（zhǒng）麵製品的加（jiā）工，根據麵食產品所使用（yòng）的小麥粉的特（tè）性，可選（xuǎn）擇不同漿葉形（xíng）式達到（dào）不同的和（hé）麵效果。板式漿葉真空和麵機是在真空狀態下模擬手工和麵的（de）原理，使麵筋網絡快速形成，使得蛋白組織（zhī）結構均衡，使麵的筋性、咬勁、拉力都遠遠（yuǎn）優於其他形式和麵機（jī）的和麵效果。加工出來的麵品，口感光滑，透明度高，彈性好。真空（kōng）和麵機操作方便，適用於各種生產的要求。整（zhěng）機（jī）采用優質不鏽（xiù）鋼材（cái）料製作，符合現行有關食品衛生標準。
性能特（tè）點：
* 采（cǎi）用獨特的結構，密封件和軸承更換更方便容（róng）易（yì）。
* 和麵過程在真空負壓下拌和，使麵粉中（zhōng）的蛋白質在短時間、充分（fèn）足的吸收水（shuǐ）分，形成的麵筋網絡（luò），麵團光滑，使麵團的韌性和咬勁均達到很好的狀態。 麵團呈微黃色，煮熟的（de）薄（báo）麵帶（條（tiáo））呈半透（tòu）明狀。
* 吃水率極高或者極低,真空（kōng）和麵機可在吃水率 20% ～ 55% 時均可正（zhèng）常和麵，這（zhè）是普通和（hé）麵機無法比擬的。
真空和（hé）麵（miàn）機相關圖片：
相關介紹：采用先進的（de）真空和麵技術（shù），由於和麵機內保持（chí）負壓，避免了麵粉發熱，使麵粉和鹽（yán）水（shuǐ）在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達46%以上（shàng），增加麵筋的強度（dù），使麵條更加富有彈性，筋道十足。
特（tè）點：
清洗簡（jiǎn）單，隻需10分鍾即可完成（chéng）不同產品的工藝轉換；
全部使用（yòng）不鏽鋼材（cái）料製造，非常（cháng）清潔。
注意（yì）：真空（kōng）度的（de）高低（dī）影響和麵質量。
真空和麵機有（yǒu）杠式、撥棍式（狼牙棒（bàng）式）、板式三種類型。
其（qí）它：麵條選用撥棍式比較合適。水餃（jiǎo）則選用杠式與（yǔ）板式比較合適。
