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斬拌機產品使用（yòng）要求：
1、轉鍋內保持清（qīng）潔，嚴禁放置雜物。
2、啟動斬刀前須將鍋（guō）蓋蓋好。否則斬（zhǎn）刀不能正常運轉。
3、如果上料時發生賭塞不（bú）要用（yòng）手進入轉鍋內按料，否則會碰到轉動的刀（dāo）發生危險。如果（guǒ）轉鍋電機發（fā）生明顯超載，此時建議（yì）轉鍋采用低速並將刀速降低。
4、為了避免轉鍋內出現肉料卡（kǎ）塞現象，在加料時（shí）不要一次加料過多。操作中，還要適當（dāng）加食用水。
5、注意防潮防水，特別是配電箱，不要用水高壓衝洗。
斬拌機產品特（tè）點（diǎn）：
1、選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-4500轉/min間任意調整，刀刃鋒利（lì）、高速運行平穩。該機噪音小，效率高，
2、斬刀選用進口材料經工藝加工而成，斬鍋經加工中心（xīn）一處成型。為全（quán）不鏽鋼材質，並有防溢鍋沿（yán），防止滲料、溢料。
3、斬鍋為雙速，可以與斬刀（dāo）任（rèn）意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
4、主軸經高（gāo）頻淬火精校而成（公差小（xiǎo）於0.03mm），在高速運行狀態下，運行（háng）平穩、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小於1.5mm，確保斬拌效果。
5、該產品采用防（fáng）水電腦控（kòng）製器，使（shǐ）用質量可靠
6、配有出料器，出料方（fāng）便、幹淨。 斬拌機可對肉類，水果蔬菜，海產品及調味品，進（jìn）行深加工。刀高速旋轉（zhuǎn），可以縮短運行時間，減少物料發熱（rè）量，保持餡料的色澤。
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