詳細信息







1、采用智能型數字顯(xiǎn)示溫控器,設定油炸溫度後自動(dòng)控溫,避免人工操作失誤,影響產品(pǐn)工藝質量。
2、采用自動控溫:無過熱、無(wú)殘渣,避免酸價升高,黑(hēi)油產生,減少了工作油煙。控製產品(pǐn)的炸製時間,避免了因疏(shū)忽(hū)而(ér)將產品炸(zhà)糊的(de)現象
3、自動出料:減輕了工(gōng)人的勞動強度,保證了炸製時間的一致性。
4、自動攪拌(bàn):保證產品炸製的均勻度,防止產品因擠壓而相互(hù)粘連。易(yì)漂浮的(de)產品則采用拍打式攪(jiǎo)拌;易沉底(dǐ)的產品則采用刮底式攪拌。
純油循環過濾型(xíng)油炸設備使用範圍廣泛,漂浮(fú)類產品,沉底類產品均可適用。
設(shè)備優點:
1、可以邊油炸邊過濾,隨時可(kě)以(yǐ)清理殘渣。
2、諸城麻豆精品新研發的一款油炸設備(bèi),有效控製(zhì)黑油現(xiàn)象,延長食用油(yóu)的使(shǐ)用壽命設備可以實現自動清理殘渣功能。
3、采取了從(cóng)油層中(zhōng)部加熱的方式,控製上下油層的溫度,有(yǒu)效緩解炸油的氧化程度,仰製酸價的升高,從而延長炸油的(de)使用(yòng)壽命。
4、該工藝(yì)使炸製食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多餘水份、重金屬很快脫離(lí)高溫區沉入低溫區,隨水排掉,當炸油過份幹燥時,水層又可供給炸製油層適當的水份,使所(suǒ)炸食品(pǐn)不會出現焦化、炭化現象。
5、產品工藝和科學的產(chǎn)品結構使(shǐ)用戶(hù)節省能源。



